Categorieën
Gezondheid Gezondheid en wat ons wordt verteld Gezondheid, leefwijzen en hulpmiddelen keto

Het eerste weekend van 2020 zit er weer (bijna) op…

Tja… 😉
Heb je gezellige feestdagen gehad?

Zéker op het busje is dat één van de standaard-vragen die je elke passagier de eerste week van het nieuwe jaar stelt.
Samen met de “Beste Wensen voor het Nieuwe Jaar”. En ze zijn echt wel degelijk gemeend.
Toch kan ik je in alle eerlijkheid verklappen dat ik heel blij ben dat dit vanaf morgen afgelopen is en de wereld weer gewoon doordraait zoals hij voor 25 december 2019 draaide.

Van oudsher draait het met de dagen die tegenwoordig Kerstmis genoemd worden om eten, heel veel eten… en drinken… en samenzijn.
Het grappige is dat dit zogenaamde Christelijke feest waar men de geboorte van het kindeke Jezus zegt te vieren, gewoon een aanpassing is geweest op vieringen die vele, vele eeuwen terug gingen.
De mens Jezus is niet in december geboren maar in de lente, hij was niet wit maar getint en zo kunnen we nog wel even doorgaan.
Wat echter uit alle oude tradities overgenomen is (Yule, Saturnalia, Sol Invictus) is het tijdstip. En zoals we tegenwoordig allemaal wel weten, is het feit dat om een bepaalde religie acceptabel te maken, je gewoon oude data overpakt en die een naam van de nieuwe religie geeft.

Het eetfestijn van Kerst is terug te leiden naar hoe Yule gevierd werd; alles wat geoogst was en niet langdurig houdbaar was (of gemaakt kon worden) werd met familie en de gemeenschap gedeeld in een heel groot feest; na dat feest moest men het doen met de onderdelen van de oogst die wel langer houdbaar waren.
Helaas, zoals tegenwoordig gebruikelijk is, grijpt de commercie dit met 100 handen tegelijk aan om vooral maar op een verschrikkelijke manier te over-consumeren. Letterlijk en figuurlijk.

Genoeg gemekker over hoe de consumptiemaatschappij er tegenwoordig uitziet.

1 januari is geweest, wat ga je doen?

Het is nu terwijl ik dit schrijf, 5 januari 2020, en de dagen zijn al 13 dagen elke dag een stukje langer aan het worden.. heerlijk!
En geloof me, als je elke dag op een busje dezelfde route aan het rijden bent, dan ZIE je ook daadwerkelijk een heel groot verschil.

Maar dat even terzijde.
Hoe ben je het nieuwe jaar gestart? Ben je weer opgehouden met roken? Ben je opnieuw begonnen met afvallen? En heb je je weer voorgenomen voor de zoveelste keer, om wat meer live-contact met vrienden te gaan onderhouden?

Gefeliciteerd, al die cliché’s zitten ook in mijn eigen lijstje 🤣
Alhoewel het stoppen met roken gewoon ergens in 2020 gaat gebeuren, en het dieet een levenslange verandering van eten moet gaan worden, het contact veel persoonlijker maken staat echter wel heel erg hoog op mn prio-lijstje.

In 2019 ben ik geloof ik wel 5 x heel enthousiast begonnen met het volgen van een Ketogene levenswijze, en elke keer ging ik weer onderuit. Dat wil niet zeggen dat de manier van leven te moeilijk is of zo.. nee, dat wil slechts zeggen dat de dingen die we tegenwoordig voedsel noemen, gewoon een veel te verslavende werking op ons systeem hebben.
In 2019 heb ik met al die pogingen echter dermate veel -vooral over mezelf- geleerd, dat ik zeker weet dat ik dit jaar, 2020, veel beter beslagen ten ijs ga komen.

Per 5 januari 2020 19:00 uur ben ik begonnen met een 72-uurs fast… pittig, heel pittig.. vooral omdat ik vanuit het startpunt van suiker (koolhydraat) verslaafd ga starten. De laatste maanden van het jaar zijn op dat vlak een drama geweest.. in Amerika hebben ze de alles zeggende omschrijving van hun (en dus ook ons) dieet… Standard American Diet.. oftewel SAD.. en sad it is…

Alles wat wij de laatste 40-50 jaar geleerd hebben over “gezonde voeding” is compleet fout! Het gaat te ver om in dit artikel diepgaand in te gaan op het hoe en waarom hiervan, maar geloof me… het is compleet fout.

Vet zou de boosdoener zijn hebben we geleerd… nope (ja.. transvetten wel.. maar de rest.. nope, nope en nope).

Cholesterol zou slecht zijn… nope… mensen met een hoger cholesterol gehalte leven zelfs vele malen langer dan mensen met een laag cholesterol gehalte. Maar.. de leugen levert de pharmaceutische industrie werkelijk miljarden op. Als t niet rechtstreeks is, dan indirect door alle bijverschijnselen van de cholesterolverlagers.

Brood, hartstikke gezond… toch?? Nope.. devastating voor je lijf…
Okee.. geen suiker, maar dan zijn kunstmatige zoetstoffen (aspartaam et. al) toch hartstikke gezond? Nope.. zwaar kankerverwekkend…

Maar de “Schijf van 5”.. hallo.. wat zeur je toch.. die is toch officieel vastgesteld door het Voedingscentrum? Yep.. je vergeet alleen dat datzelfde centrum tot voorbij de ellebogen bij de voedingsindustrie er in zit.. dus ook daar kan je geen betrouwbare informatie van verwachten..

De Hartstichting dan? Die zal toch echt wel de boel op een rijtje hebben mag ik aannemen… nope… voedingsindustrie en pharmaceutische industrie… no hope there.

Waar het op neer komt is dat je je echt moet gaan verdiepen in de werking van ons lichaam; dit heb ik al zo ontzettend vaak in verschillende artikelen geschreven; en dat moet je ook zeer zeker niet doen bij de officiële instanties en via Google (dat helaas tegenwoordig zwaar gecensureert). Je moet echt weten waar je moet gaan zoeken.. alternatieve gezondheids sites; alternatieve media.. ja sorry.. .maar in de gewone – Mainstream- media zal je geen betrouwbare informatie vinden.

Sorry.. ik schiet weer door 🤣

72 uur vasten… gaat het lukken?

Kijk.. en daar zit de winst ten opzichte van 2019…
Of het lukt of niet.. dat boeit niet eigenlijk. Alles meer dan 36 uur is goed voor je lijf. Je kan schieten voor 72 en kijken hoe ver je echt kan komen. Daar je lessen weer uithalen en de volgende keer weer profijt van hebben.

Waar het mij op dit moment om draait is dat ik mn lijf en mn spijsvertering omswitch naar vetverbranding in plaats van suikerverbranding. Dat gebeurt al na 36 uur.

De zogenaamde autofagie vindt daarna plaats en dat betekent dat je je cellen, en dus je lijf, weer begint te herstellen (lees je in bij Dr. Jason Fung; luister en kijk naar Dr. Ken Berry, Dr. Eric Berg, Dr. Sten Ekberg).
Deze heren hebben zich gespecialiseerd op de gezondheids-bevorderende eigenschappen van het ketogeen dieet. En op de afschuwelijke afbraak van ons lichaam op het zogenaamde SAD dieet.

DE grote killer van de laatste decennia is Diabetes-2; een ziekte die vroeger Ouderdoms Suiker genoemd werd, maar tegenwoordig al aanwezig is bij kinderen als jong als 4 jaar…
Dr. Jason Fung heeft daar een aantal ontzettend interessante boeken over geschreven:
* The Diabetes Code
* The Obesitas Code
* The Complete Guide to Fasting
(Allemaal ook in het Nederlands verkrijgbaar bij Bol)

Wil je je lijf nou ècht een heel erg groot plezier doen, dan kan ik je van harte het lezen van deze boeken aanbevelen… in mijn ogen is kennis over het lichaam en begrip van de werking van dat lichaam je eerste wapenfeit.

Vasten, en dan?

De dagen dat ik niet vast, of Intermittend Vast (even opzoeken in eerder genoemde boeken of YouTube video’s) gaat mijn eetpatroon een ketogeen plan volgen.

Nou weet ik sinds vandaag -omdat ik voor de verandering weer eens nu punt nl checkte- dat het keto dieet blijkbaar opeens een hype geworden is hier… wat ben ik dan blij dat ik mezelf al veel, veel eerder in deze materie verdiept heb.
Wat dit inhoudt -iets dat een hype wordt- is dat er afgrijselijk veel foutieve informatie het internet opgeslingerd wordt; iedereen vindt namelijk wel wat van deze manier van eten en leven…
Trap er niet in… zoek de goede sites op (ik heb ze al eens eerder aangehaald in andere berichten), en blijf bij de mensen die ik hierboven in dit bericht genoemd heb.
Laat je ook niet verleiden (in het begin) tot het maken van zogenaamde “keto-proof sweets”… dat gaat niet werken!
Leer eerst waarom je lijf reageert zoals het doet op bepaalde zaken .. dan snap je ook meteen mijn opmerking hierboven.

Word eerst “fat-adapted”… val daarna gewoon met een goede vorm van keto af, en ga daarna pas kijken hoe je de dingen die je nu gaat denken te missen (maar dan allang niet meer mist) in een keto-proof variant kan maken.
Er zijn enorm veel goede Facebook groepen die geweldige ondersteuning bieden op je keto reis… zoek ze op, verander je leefstijl en zie hoe er een nieuwe variant van jezelf geboren wordt!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.